La marque Valais
La marque Valais est un signe de reconnaissance de provenance et de qualité pour des produits emblématiques du Valais. Avec la marque Valais, le consommateur a la certitude d’acheter et de consommer un produit de qualité mais qui, en plus, provient d’une entreprise consciente de la valeur de sa production et soucieuse du respect de […]
Etiquetage du Miel
Mentions obligatoires: Dénomination spécifique: «miel». Elle doit être indiquée conformément à l’art. 3 de l’ordonnance du DFI concernant l’information sur les denrées alimentaires (OIDAI, RS 817.022.016) et l’art. 98 de l’ordonnance sur les denrées alimentaires d’origine animale (ODAIAn, RS 817.022.108). Le miel en rayons et le miel avec des morceaux de rayons doivent être désignés […]